Hochlandkaffee der Spitzenklasse Etwa 1000km von der Westküste Südamerikas entfernt, im stillen Ozean gelegen, befinden sich die berühmten Galapagos Inseln. Seit 1879 wird auf der Insel Sankt Christobal Kaffee angebaut. Die Kaffeebäume wachsen auf relativ jungen, nährstoffreichen Vulkanböden. Das völlig intakte Ökosystem-jeglicher Einsatz von chemischen Dünge- oder Insektenvernichtungsmitteln ist verboten- erlaubt die Erzeugung von bestem Biokaffee. Hierbei handelt es sich um Arabica-Pflanzen der Varietät Bourbon.Geerntet wird von per Hand von Dezember bis Februar und es wird streng auf geringstmögliche Umweltbelastung und höchstmögliche Bohnenqualität geachtet.

Sie werden den kraftvollen Körper, schokjoladige und florale Noten lieben.